バーミヤンでチャーシュー麺を。
バラ肉を巻いているタイプのチャーシューにしては珍しく、赤身の方が多いです。ですが別に硬いということはなく、寧ろ人によってはこちらのほうが好みの方もいるでしょう。
厚さはバラバラですが、580円という値段から見れば充分な量です。
厚さはバラバラですが、580円という値段から見れば充分な量です。
あとサイドのポークしゅうまい。
まぁこれは普通。ネットリした食感です。
(住所)遠田郡涌谷町涌谷字洞ヶ崎5番地
by 灯
- >バラ肉を巻いているタイプのチャーシューにしては珍しく、赤身の方が多いです。
写真を見た感じ、普通のバラではなく、肩バラという部位かもしれませんね。
肩バラは普通のバラより赤身が多く、バラでは脂身が多すぎで苦手だけど、やわらかい叉焼を食べたい人にちょうどいい部位です。 -- hiro (2006-01-06 11:16:18)