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188 :花咲か名無しさん:2008/02/09(土) 19:11:08 ID:Etj2KTg3
3人それぞれが、自我を持って米作りに関わるようになったんだ
誰が悪いわけでもない。育たなかったのは
・・・・・・俺のだけなんだよな

『農業と人』より五十嵐ラストインタビュー


206 :花咲か名無しさん:2008/02/10(日) 03:14:18 ID:MATyCATF
米を食ってもらうとわかるけど、旨みが〈ここだ!〉
って感じじゃないんですよ。それと、歯応えもそうだし。
マズいなって思った。ところがそのマズさが、その時の
自分の中ですごくリアルだったんです。
だから、このマズさが今の俺なんだよ、っていうのを
理解してもらいたかったんだけど、不可能なんだよね。
それでも、それを畑で育てて、もしかしたらそれで
伝わる人はいるかもしれない、という淡い期待は捨ててなかったけどね・・・

「農業と人」より