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●青菜類は新聞にくるんで保存する●

ホウレンソウ、コマツナなどは軽く水
を噴霧して新聞紙にくるんで冷蔵庫に
入れておけば長持ちする。ホウレンソウを
月に1束買わずに済めば200円のトク。
（1日7円、月200円、年2,400円）



●モヤシは水を張ったボールで保存●

いたみが早いモヤシ。水を張ったボールに
入れて冷蔵庫で保存すれば新鮮さを保つこ
とができる。月に2回買うのを少なくでき
れば100円ほどの節約に。
（1日3円、月100円、年1,200円）



●タマネギは吊るして保存●


ビニール袋に入ったタマネギをそのままに
しているといたみが早い。ネットに移して
空中に吊るして保存すれば1カ月以上はＯＫ。
これで月に３個分を節約できれば200円のトクに。
（1日7円、月200円、年2,400円）



●パンは冷凍して保存する●


パンも冷凍すれば長期保存が可能。夏場など
食パンのいたみが早くムダにしてしまうことが
多いが、冷凍すれば節約可能。1月に1斤節約す
れば150円のトク。
（1日5円、月150円、年1,800円）



●油は上手に再利用●


揚げ物に使った油は匂いが残るため再利用しない
人が増えている。でも、丁寧に濾して、ショウガ
やニンニクのかけらを入れて保存、再び利用する
ときに数分間加熱して前に揚げたときの食物の水
分をとばせば、最初のときと同じように使える。
これで油を買う回数を減らせる。月に1瓶買うの
をを2カ月に1瓶にできれば、2カ月で400円の節約。
（1日13円、月400円、年4,800円）