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白菜のいため作り方レシピ
白菜を3cm幅にきります。 サラダ油(オリーブ油)大さじ3杯 ゴマ油大さじ1 をいれて炒めます。 その後お酒大さじ6、みりん 大さじ5

かつお、昆布のだしを一リットル
塩1、 砂糖大さじ3、醤油大さじ4入れます
ふたをしてその後醤油大さじ5、落し蓋をして いためた後赤とうがらし3個