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3


4


5


6


7


8




菜種油 1 10 - - 菜の花
12
素材
小麦粉 1 10 - - 小麦
12
素材
醤油 1 10 - - 大豆
15
素材
調理油 10 10 - - 菜種油
12
大豆
6
素材
調理塩 10 10 - - 清水
6
岩塩
12
素材
刻み生姜 10 10 - - 生姜
12
素材
豆腐 10 5 - - 大豆
12
清水
6
素材
米酢 20 5 - -
15
清水
15
素材
乾燥ナツメ 20 5 - - ナツメ
10
素材
粉末山椒 30 5 - - 山椒
8
素材
熟成醤油 30 5 - - 醤油
6
大蒜
4
素材