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┃★┃マイ評価
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西安刀削麺酒楼＠三田
葱油刀削麺(やや辛)
★ ☆ ☆ ☆ ☆
◆スープ◆
辛さはあまり感じなかったので，辛いのが苦手な僕でも大丈夫でした．
やや辛と言うよりやや酸っぱって感じで，かなりの薄味でした．
◆麺◆
ラーメン界の一反木綿や～って感じで，きし麺か？って思いながら食べていました．
本当にラーメンだったのでしょうか？それとも，あれが本当のラーメンなのでしょうか？
◆具◆
白髪ネギ，チャーシュー，パクチー．
パクチーは初めて食べたんですけど，マジ無理!!ってもんじゃないですね．
チャーシューは普通に美味しかったです．
◆◆総評◆◆
今までのラーメン観が覆されるようなラーメンでした．
もう一度食べたいとは思いません．
