吉村家by江原

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┏━━━━━■ 吉村家(ラーメン+ノリ+玉ねぎ+目玉焼)■━━━━┓            ★  ★  ★  ☆  ☆ ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛ ◆スープ◆ 家系総本山の割には,家系の中でもしょうゆの割合が多い気がする. 大量のラーメンを作るため,ここのスープの味にはムラがあると聞くが, 今日のはよくできた方だったと思う. ◆麺◆ 太め.これぞ家系.個人的には固めでちょうどよかった. ◆具◆ 家系のノリは好き.玉ねぎは初挑戦だったけど,シャキシャキ感がこってりスープにメリハリを与えてて相性抜群だった. 目玉焼きは最初にでてきたときにトッピングじゃないオーラに満ち満ちていたのですが, どうしても新しいトッピングとして食べたくてラーメンの上にどーんと乗せてみました. 完全に失敗しましたねアレは...信じてたのに. ◆◆総評◆◆ ドンブリが脂でベトベトなのは頑張れば直せるはず. いろんなトッピングが試せるのが嬉しい. 自分がラーメン好きになったきっかけである家系ラーメン... これからは家系の店ごとの味の違いにも敏感になりたい. ┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┃■┃最後に ┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 次の二郎が楽しみでたまりません. 塾長が大ダブルをむさぼる姿が見たいです♪

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