魁!ラーメン塾@Wiki 九十九ラーメンby竹島

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┃★┃マイ評価
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九十九ラーメン@恵比寿
○究 チーズラーメン+ゆで玉子+コーン
★  ★  ★  ☆  ☆

◆スープ◆
いきなりチーズを溶かしてしまったので、元々の味が分からずじまい。。。
匂いは兎に角、味は殆どチーズで占められていた印象。
自分があまり味噌系統を食さない所為かもしれないが、
「味噌とんこつ」というよりかは「とんこつ」に寄っている印象を受けた。

◆麺◆
「かため」で頼んだが、思ったほどはかたく感じなかった。
ただ、麺がズッシリ腹に溜まる感じはしなかったので好印象。

◆具◆
クーポンで玉子とコーンが付いてきたが、
これが無かったら、殆どもやしとチーズだけ?で少し物足りなかったかも。
ただ、あまりゴテゴテ乗っけられても嫌なのでこれが適度とも感じた。

◆◆総評◆◆
最初はチーズを溶かしながら、半分位になったら薬味を乗せよう、
というオススメの食べ方が書いてあったが、これは半分食べたら
嫌でも何か乗せたくなるからそう書いてあるのかな…と邪推(笑)。
チーズのしつこさに飽きちゃう人は多いかもしれない。
自分はこういうスープは好きなので、ちょうど良く完食できた。
ただ、他の味噌とんこつが平均600円台のメニューであるのに対し、
チーズラーメンだけが900円と破格なのは、少し違和感を感じた。


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┃■┃最後に
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道端のテーブルで夜風に当たりながら食べられたので、
脂ぎってそうな店内よりも気持ち良く食べられたのもプラス評価になった。
トッピングの品々が多いのは良いが、逆にどれが何なのか訳分からなかった。
個人的な好奇心(恐怖心?)を言えば、紅生姜があったら投入してみたかった。