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┃★┃マイ評価
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西安刀削麺酒楼@三田
葱油刀削麺(やや辛)
★ ☆ ☆ ☆ ☆
◆スープ◆
辛さはあまり感じなかったので,辛いのが苦手な僕でも大丈夫でした.
やや辛と言うよりやや酸っぱって感じで,かなりの薄味でした.
◆麺◆
ラーメン界の一反木綿や~って感じで,きし麺か?って思いながら食べていました.
本当にラーメンだったのでしょうか?それとも,あれが本当のラーメンなのでしょうか?
◆具◆
白髪ネギ,チャーシュー,パクチー.
パクチーは初めて食べたんですけど,マジ無理!!ってもんじゃないですね.
チャーシューは普通に美味しかったです.
◆◆総評◆◆
今までのラーメン観が覆されるようなラーメンでした.
もう一度食べたいとは思いません.
最終更新:2006年11月25日 20:05