魁!ラーメン塾@Wiki 桃源by廣瀬

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┃◎┃評価の前に
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基本的に私は・・・
【こってりスープ・太麺好き!ラスタ最高!でも三田二郎はNG派!】
です.

食べているときはもちろん,食べ終わってお店を後にした後も,満足感を
持続させてくれるようなラーメンを最高点★5つとして考えています.

ラーメン評価に関してはまだまだ未熟者なので,たいした意見を述べることが
できませんが,頑張って評価していきたいと思います♪

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┃★┃マイ評価
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それでは僭越ながら私の評価を発表させていただきます。

桃源(ミルク風味旨塩+煮卵 ¥790)
★ ★ ★ ☆ ☆

◆スープ◆
美味しい!しっかりとした味なのでそのままでも十分楽しめた.
ただこってり好きとしてはややパンチにかけていた気がする.

◆麺◆
スープに比べ,主張が弱かったように思われる.いわゆる普通の麺といった感じ.
でも,これはこれでいいのかもしれない.

◆具◆
煮卵:美味しかった.これはトッピングには欠かせないものだと思った.
かまぼこ:何のために入っているのか分からない.彩り用にしか思えない.
メンマ:なくてもよい.

◆◆総評◆◆
前評判どおりの美味しさ.桃源を知らない人に対してお勧めできるお店である.
ただややあっさりしすぎていることと量が少なかったのがちょっと残念.

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┃■┃最後に
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*暑くもなく寒くもなくというまさにラーメン日和だった上,並ばずにラーメン
にありつけたのは運がよかった!
*次回対戦はトンコツを希望します!
*最近はシンプルな(昔ながらの)ラーメンというのは遠慮がちになっているので,
ぜひ森山さんお勧めの丸仙にもいってみたい.
で,どう印象を変えてくれるのか一度勝負してみたい!

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