魁!ラーメン塾@Wiki なんでんかんでんbyテシマ


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ラーメン.

■本日の対戦相手◆◆◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

  ■〓 なんでんかんでん 〓■

┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃◎┃評価の前に
┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 基本的に俺は

 【こってり大好き,歯ごたえ大好き人間.油多め,麺固めで】

 食ってる最中の噛み応えと,食べた直後の満腹感,それとしばらく胃の中で
 主張を続けるスープが最高です.

 今回の来店でマネーの虎,社長本人に会えたのが嬉しかった!

┳━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃★┃マイ評価
┻━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

それでは,自分,評価の方を発表させていただくっす!!

┏★ なんでんかんでん (3バカラーメン+こなおとし) ★━━━━━━┓

  ★  ★  ☆  ☆  ☆

┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

◆スープ◆
 社長にじきじきに勧められた「美味いたれ」
 これ入れたら,確かに味にコクが出たのだが,これを入れる前は△
 スープがちょっとのどに引っかかる感じがしたが,その割りに舌を楽しませ
 てくれる味は無かった.

◆麺◆
 みなさん,「こなおとし」って商標登録らしいですよ.
 正真正銘なんでんかんでんでしか食べられない.
 実は,麺だけならば★5個付けたいぐらいの歯ごたえ.
 さすが,「特に固い麺」とお店がお奨めするだけはある.
 本当はこの麺と,(こってりを期待していた)スープとの間でのまるで
 「オラ無駄合戦」の如き味の競い合いを見せて欲しかったのだが,
 麺はスタープラチナ級だったが,スープは記憶に残らないヌケサククラス
 麺とスープのハーモニーと言うよりただの麺にちょっとだけスープが付いて
 いるだけって感じ.
 麺は5つ星だけに,他のパーツとのミックスが出来てなくて残念.

◆具◆
 3バカはノリ,わかめ,ねぎの3品がバカみたいな量入っていた.
 しかし,どれもコレもスープに溶けてしまったてのもあって歯ごたえがなかった.
 ノリは味は濃い目で麺を包んで食べるとおいしかった.
 わかめはおいしかったけれども,食べるというより飲む感覚.
 ねぎは,特になし.
 チャーシューとたまごが入っていた.
 チャーシューだけは味が濃く目で,やわらかい上等なおいしいお肉を使っていた.

◆◆総評◆◆
 上でも触れたけれど,麺とスープの釣り合いが取れていない!
 なので,☆2つで!!
 今回社長に会えたのは嬉しかったんだけれどね.



では