吉村家by江原

┏━━━━━■　吉村家（ラーメン＋ノリ＋玉ねぎ＋目玉焼）■━━━━┓
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◆スープ◆
家系総本山の割には，家系の中でもしょうゆの割合が多い気がする．
大量のラーメンを作るため，ここのスープの味にはムラがあると聞くが，
今日のはよくできた方だったと思う．

◆麺◆
太め．これぞ家系．個人的には固めでちょうどよかった．

◆具◆
家系のノリは好き．玉ねぎは初挑戦だったけど，シャキシャキ感がこってりスープにメリハリを与えてて相性抜群だった．
目玉焼きは最初にでてきたときにトッピングじゃないオーラに満ち満ちていたのですが，
どうしても新しいトッピングとして食べたくてラーメンの上にどーんと乗せてみました．
完全に失敗しましたねアレは．．．信じてたのに．

◆◆総評◆◆
ドンブリが脂でベトベトなのは頑張れば直せるはず．
いろんなトッピングが試せるのが嬉しい．
自分がラーメン好きになったきっかけである家系ラーメン...
これからは家系の店ごとの味の違いにも敏感になりたい．

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┃■┃最後に
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次の二郎が楽しみでたまりません．
塾長が大ダブルをむさぼる姿が見たいです♪