「プチトマト」の編集履歴（バックアップ）一覧はこちら

「プチトマト」(2006/09/01 (金) 04:45:06) の最新版変更点

追加された行は緑色になります。

削除された行は赤色になります。

#weblog()


普通のトマトより赤みが強く、
リコペンやビタミンＣ、カリウムなどを
多く含む。

きる手間も要らず、手軽に食べられるのが◎


脂質とあわせてとると、吸収率アップなので
チーズやナッツなどと一緒も◎

トマトジュースは塩分無添加のものを選んでね。


リコペン（リコピン）　―　赤い色素
　　　　　　　　　　　　　活性酸素の害から血液や血管を守る

カリウム　―　体内の塩分排出を助け、血圧の上昇を抑える

ペクチン　―　水溶性食物繊維
　　　　　　　コレステロールやブドウ糖の吸収を抑制する。