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鉄(海藻のみ) ― 赤血球を元気にする

カリウム ― 食塩(ナトリウム)の排出を助ける 

食物繊維 ― コレステロールの吸収を抑える
       ブドウ糖の吸収を緩やかにする  
       食塩(ナトリウム)を吸着して排出を助ける